Forbedring av ernæring med naturlig teknologisk funksjonalitet.
Meieriprodukter inkluderer melkeprodukter, ost, yoghurt, iskrem og mange andre dyrkede melkeprodukter, mens ikke-meierstatninger fungerer i de samme kategoriene.Det funksjonelle matsegmentet er et av de raskest voksende segmentene i markedet.Forbrukere har en økende etterspørsel etter produkter som er hyggelige å konsumere, velbalanserte og har kundevennlige etiketter.
Økologisk inulin kan brukes ernæringsmessig og funksjonelt.Organisk inulin er en ren kilde til prebiotisk fiber støttet av klinisk forskning for å stimulere veksten av gode bakterier.Nylig ble inulin lagt til FDA-godkjente kilder for "kostfiber" og inulin kan brukes som sukkererstatning, fetterstatning og matteksturer.Økologisk inulin vil forbedre teksturen og munnfølelsen til dine meieriprodukter og melkeerstatningsprodukter samtidig som det bidrar til å redusere tilsatt sukker, øke kostfiber og gi fordøyelsesfordeler (prebiotiske) påstander.
Innleggstid: 29. oktober 2023
