Xanthan Gum (11138-66-2)
produktbeskrivelse
● Xantangummi er et polysakkarid med en lang rekke bruksområder, inkludert som et vanlig mattilsetningsstoff.Det er et kraftig fortykningsmiddel, og har også bruksområder som stabilisator for å forhindre at ingredienser skiller seg.
● Xanthan Gum Food Grade: Food Grade 80 mesh
● Food Grade 200 mesh
● Xantangummi farmasøytisk/medisinsk karakter:
● Farmasøytisk klasse 40 mesh
● Farmasøytisk klasse 80 mesh
● Farmasøytisk klasse 200 mesh
| Punkt | Spesifikasjoner |
| Utseende | Lysegult til hvitt pulver |
| Viskositet (1 % løsning i 1 % KCL) | 1200-1700 cps |
| PH (1 % løsning) | 6,0-8,0 |
| Fuktighet % | maks.15 |
| Ask % | maks.16 |
| Partikkelstørrelse % | min.92 % til 200 mesh |
| Tungt metall | maks.20 spm |
| Lede | maks.2 ppm |
| Arsenikk | maks.3 spm |
| Totalt antall tallerkener | <2000 cfu/g |
| Gjær/mugg | <200 cfu/g |
| Koliform | <3,0 mpn/g |
| Salmonella | fraværende/25g |
Relaterte produkter
Skriv din melding her og send den til oss
